Ojczyzna pizzy
W ostatnich latach, coraz więcej osób zachwyca się tak wspaniałą potrawą włoską, jaką jest pizza Wrocław. Większość amatorów tego rarytasu doskonale się orientuje, że pochodzi ona z Włoch, a konkretnie z Neapolu, gdzie po raz pierwszy została upieczona przez mieszkańca tego miasta, nikt nie zna nazwiska twórcy, w podstawowej formie, czyli placek drożdżowy posmarowany oliwą i pomidorami, zwany pizzą base. Kiedy już na dobre placek ten zadomowił się w całych Włoszech, przyszedł czas, żeby wyruszył w świat i tak też się stało. Obecnie jest znany na całym świecie i to w pięćdziesięciu różnych odmianach. Do naszego kraju przybył stosunkowo późno jeżeli porównamy to z innymi krajami Europy, ale trzeba być zadowolonym, że w ogóle dotarł. I tak ze zwykłego, płaskiego placka drożdżowego powstała wspaniała wykwintna potrawa, którą delektują się zarówno dzieci jak i dorośli. Tak więc obecnie pizza Wrocław znalazła się w czołówce najpopularniejszych importowanych potraw, przebijając wszystkie fast foody, które opanowały nasz rynek, wchodząc na stałe do menu, niejednego polskiego domu, gdzie jest również wypiekana coraz częściej przez nasze zdolne panie.